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O lúpulo El Dorado é uma variedade aromática de lúpulo conhecida por suas notas frutadas, como abacaxi, manga e melão. É amplamente utilizado em cervejas artesanais para adicionar sabores intensos e exóticos, especialmente em IPAs e cervejas de estilo frutado. Além disso, pode trazer um toque cítrico e de frutas de caroço, como cereja e pêssego, aos aromas da cerveja. É uma escolha popular para cervejeiros em busca de complexidade e frescor.
Foi desenvolvido e lançado em 2010 pela CLS Farms, uma fazenda de lúpulo localizada em Yakima Valley, Washington, nos Estados Unidos. O lúpulo El Dorado é conhecido por suas características aromáticas distintas e atraentes, que o tornam muito procurado por cervejeiros artesanais.
Uma das principais características do lúpulo El Dorado é o seu perfil aromático frutado. Ele é frequentemente descrito como tendo notas de frutas tropicais, como abacaxi, manga, melão e maracujá. Essas características tornam o El Dorado uma escolha popular para cervejas que buscam sabores intensos e exóticos, como IPAs (India Pale Ales), pale ales e cervejas de estilo frutado.
| Peso | 0,060 kg |
|---|---|
| Dimensões | 18,0 × 8,0 × 3,0 cm |
Você precisa de um caldeirão de brassagem ou panela de estoque, coador ou peneira, fogão de cozinha e pia.
O grão maltado e o grão maltado líquido devem ser armazenados entre 50 a 70 graus; o armazenamento controlado pelo clima é essencial para evitar que seus ingredientes estraguem. O grão maltado deve ser mantido em um recipiente hermético e seco que mantenha os insetos e ratos afastados.
O grão maltado não triturado dura um ano e o grão maltado triturado dura de dois a três meses.
Aumentar a demanda por cerveja artesanal, oferecer uma variedade diversificada de produtos, apoiar a comunidade de fabricação de cerveja em casa e utilizar plataformas de vendas online e comércio eletrônico são algumas maneiras de aumentar a lucratividade.
Participando ativamente de eventos de fabricação de cerveja em casa, patrocinando competições ou realizando oficinas educacionais, você pode se estabelecer como um parceiro confiável no processo de fabricação.
Kits iniciantes e equipamentos de brassagem, maltes especiais, lúpulos e leveduras são alguns dos produtos mais populares.
Use ganchos ou um painel de pregos para pendurar itens pequenos como colheres de mexer, canas de rack e escovas de garrafa. Um arquivo de gabinete pode ser perfeito para armazenar garrafas não utilizadas, enquanto prateleiras de plástico são ideais para armazenar verticalmente elementos maiores, como fermentadores.
Caixas de ferramentas compartimentadas podem ser usadas para itens menores, como tampas de garrafas e bloqueios de ar, e ingredientes secos (como especiarias, musgo irlandês, gesso e sais de água de Burton) devem ser armazenados à temperatura ambiente em sacos herméticos.
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