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O lúpulo Sabro é uma variedade de lúpulo americano que foi lançada comercialmente em 2018. Ele se destaca por seu perfil aromático distintivo, trazendo características exóticas e únicas para as cervejas.
Características do lúpulo Sabro:
Aroma: O Sabro é conhecido por seu perfil aromático complexo e tropical. Ele emite notas intensas de frutas tropicais, como coco, abacaxi, maracujá e tangerina, além de apresentar toques de frutas cítricas e herbais. Seu aroma é frequentemente descrito como exótico, atraente e intrigante.
Sabor: No sabor, o lúpulo Sabro tende a seguir suas características aromáticas, adicionando sabores frutados e cítricos à cerveja. Ele pode contribuir com um amargor moderado, mas é mais apreciado por suas qualidades de aroma e sabor.
Utilização: O Sabro é amplamente utilizado como lúpulo de aroma, adicionado durante a fervura do mosto ou em etapas tardias para realçar suas qualidades aromáticas na cerveja. Também é comumente usado em dry hopping para maximizar seus aromas tropicais.
Versatilidade: O lúpulo Sabro é bastante versátil e pode ser usado em uma grande variedade de estilos de cerveja. É frequentemente encontrado em cervejas do estilo IPA (India Pale Ale), Pale Ale, NEIPA (New England IPA), Stout e outros estilos que buscam um perfil aromático tropical e exótico.
Cultivo: O Sabro é cultivado principalmente nos Estados Unidos, onde o clima e o solo proporcionam condições ideais para o seu cultivo.
Em resumo, o lúpulo Sabro é uma variedade de lúpulo americano com um perfil aromático complexo e tropical, apresentando notas distintas de coco, abacaxi, maracujá e tangerina. Sua presença em cervejas pode adicionar um caráter exótico e atraente, tornando-o uma escolha apreciada por cervejeiros que desejam criar cervejas com um aroma e sabor únicos. Desde o seu lançamento, o Sabro tem ganhado popularidade entre os cervejeiros artesanais e é amplamente utilizado em diversos estilos de cerveja ao redor do mundo.
| Weight | 0,060 kg |
|---|---|
| Dimensions | 18,0 × 8,0 × 3,0 cm |
Você precisa de um caldeirão de brassagem ou panela de estoque, coador ou peneira, fogão de cozinha e pia.
O grão maltado e o grão maltado líquido devem ser armazenados entre 50 a 70 graus; o armazenamento controlado pelo clima é essencial para evitar que seus ingredientes estraguem. O grão maltado deve ser mantido em um recipiente hermético e seco que mantenha os insetos e ratos afastados.
O grão maltado não triturado dura um ano e o grão maltado triturado dura de dois a três meses.
Aumentar a demanda por cerveja artesanal, oferecer uma variedade diversificada de produtos, apoiar a comunidade de fabricação de cerveja em casa e utilizar plataformas de vendas online e comércio eletrônico são algumas maneiras de aumentar a lucratividade.
Participando ativamente de eventos de fabricação de cerveja em casa, patrocinando competições ou realizando oficinas educacionais, você pode se estabelecer como um parceiro confiável no processo de fabricação.
Kits iniciantes e equipamentos de brassagem, maltes especiais, lúpulos e leveduras são alguns dos produtos mais populares.
Use ganchos ou um painel de pregos para pendurar itens pequenos como colheres de mexer, canas de rack e escovas de garrafa. Um arquivo de gabinete pode ser perfeito para armazenar garrafas não utilizadas, enquanto prateleiras de plástico são ideais para armazenar verticalmente elementos maiores, como fermentadores.
Caixas de ferramentas compartimentadas podem ser usadas para itens menores, como tampas de garrafas e bloqueios de ar, e ingredientes secos (como especiarias, musgo irlandês, gesso e sais de água de Burton) devem ser armazenados à temperatura ambiente em sacos herméticos.
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