LÚPULO HALLERTAU PERLE SAFRA 2021 – 50G

Description

Características do lúpulo Perle:

1. Origem: O lúpulo Perle é uma variedade de lúpulo originária da Alemanha, desenvolvida na região de Hallertau, Baviera. Foi lançado em 1978 pelo Hop Research Center em Hüll, Alemanha.
2. Aroma: O Perle é conhecido por seu aroma suave e agradável, com notas florais, herbais e sutis toques de especiarias. Seu perfil aromático é frequentemente descrito como leve e delicado.
3. Sabor: No paladar, o Perle contribui com um amargor suave e equilibrado, acompanhado por sabores florais e herbais. Seu sabor é geralmente considerado limpo e refinado.
4. Amargor: O Perle possui um teor moderado de ácidos alfa, geralmente variando de 6% a 9%. Isso o torna adequado para uso como lúpulo de amargor em uma ampla variedade de estilos de cerveja, incluindo Lagers, Pilsners, Weizens, Pale Ales e muito mais.
5. Utilização: Além de sua utilização como lúpulo de amargor, o Perle também pode ser utilizado em adições tardias e dry hopping, onde seu aroma floral e herbal pode se destacar ainda mais. É frequentemente encontrado em cervejas alemãs tradicionais, como Pilsners e Weissbiers.
6. Estabilidade de Armazenamento: O Perle é conhecido por sua boa estabilidade de armazenamento, o que o torna uma escolha confiável para cervejeiros comerciais e caseiros.
7. Versatilidade: Embora seja mais comumente associado a estilos de cerveja alemães, o Perle também pode ser utilizado em uma variedade de outros estilos, incluindo Belgian Ales, Amber Ales e English Ales, onde suas características florais e herbais podem adicionar complexidade e equilíbrio ao perfil de sabor da cerveja.