LÚPULO HALLERTAU HULL MELON SAFRA 2020 – 50G

Descrição

Características do lúpulo Hull Melon:

1. Origem: O lúpulo Hull Melon é uma variedade de lúpulo originária da Alemanha. Foi desenvolvido pelo Hop Research Institute em Hüll e lançado em 2012. É resultado de cruzamentos seletivos buscando características específicas.
2. Aroma: O Hull Melon é conhecido por seu aroma distintivo de frutas, especialmente melão e melancia. Também pode apresentar notas de morango, framboesa e groselha. Seu perfil aromático é frequentemente descrito como fresco, doce e frutado.
3. Sabor: No paladar, o Hull Melon contribui com sabores frutados e doces, semelhantes aos aromas de melão e melancia. Estes são complementados por um amargor suave e equilibrado. Sua presença é marcante, adicionando complexidade e frescor ao perfil de sabor da cerveja.
4. Amargor: O Hull Melon possui um teor moderado de ácidos alfa, geralmente variando de 7% a 10%. Isso o torna adequado para uso como lúpulo de amargor em uma variedade de estilos de cerveja, especialmente em IPAs, Pale Ales e cervejas de trigo.
5. Utilização: O Hull Melon é frequentemente utilizado em adições tardias, whirlpool e dry hopping, onde seu aroma frutado pode se destacar ainda mais. É especialmente popular em estilos de cerveja como IPAs, NEIPAs (New England IPAs), Saisons e cervejas experimentais.
6. Estabilidade de Armazenamento: O Hull Melon é conhecido por sua boa estabilidade de armazenamento, desde que seja armazenado adequadamente, protegido da luz e umidade.
7. Versatilidade: Devido ao seu perfil de sabor e aroma distintivos, o Hull Melon é amplamente utilizado em uma variedade de estilos de cerveja. É valorizado por sua capacidade de adicionar camadas de complexidade e frescor aos sabores da cerveja, tornando-o uma escolha popular entre cervejeiros que buscam criar cervejas com caráter frutado e refrescante.