LÚPULO CHINOOK SAFRA 2020 – 1KG

Descrição

Faça uma lista descritiva do lúpulo Chinook:

1. Origem: O lúpulo Chinook foi desenvolvido nos Estados Unidos, especificamente no estado de Washington, na região do Vale Yakima. Apesar de sua origem americana, seu nome faz referência aos nativos americanos da tribo Chinook.
2. Aroma: O Chinook é conhecido por seu aroma robusto e distintivo, com notas de pinho, resina e especiarias. Seu perfil aromático pode ser descrito como terroso e picante, com uma presença pronunciada de pinho e um toque de toranja.
3. Sabor: No paladar, o Chinook contribui com um amargor limpo e assertivo, acompanhado por sabores de pinho e especiarias. Algumas cervejas podem apresentar notas sutis de toranja ou frutas cítricas, além de um leve caráter resinoso.
4. Amargor: O Chinook é conhecido por seu alto teor de ácidos alfa, que geralmente variam de 12% a 14%. Isso o torna uma escolha popular para cervejas que buscam um amargor pronunciado, como IPAs e Double IPAs.
5. Utilização: Além de sua utilização como lúpulo de amargor, o Chinook também é frequentemente utilizado em adições tardias e dry hopping, onde seu aroma de pinho e especiarias pode se destacar ainda mais.
6. Estabilidade de Armazenamento: O Chinook é considerado um lúpulo relativamente estável, o que o torna uma escolha confiável para cervejeiros comerciais e caseiros.
7. Versatilidade: Embora seja mais comumente associado a estilos de cerveja mais lupulados, como IPAs e Pale Ales americanas, o Chinook também pode ser utilizado em uma variedade de outros estilos, como Stouts, Porters e Cervejas de Trigo, onde seu perfil aromático único pode adicionar complexidade e caráter à cerveja.